二、将黄油于室温下软化直至用手指可以轻易压出凹印，放入软化好的黄油，用手轻轻混合均匀
三、使用电动打蛋器低速搅拌1分钟，之后换高速搅拌4分钟
四、然后将面糊装进裱花袋，裱花袋使用8齿裱花嘴，在烤盘上铺上油纸即可开始挤出云朵形状的曲奇了
挤曲奇手法：把裱花嘴竖直向下，轻轻绕圈（旋转4圈左右）边挤边往上提，收口时向下轻轻压一下，放松即可断开，大概如图这么高就可以啦~
五、挤好的曲奇立马放入预热温度为150度的烤箱烘烤40分钟左右
从烤炉取出后冷却一会，就可以开吃啦！
装到精美的礼盒中，还可以当伴手礼哦~
小贴士：
1、本教程制作的曲奇口味为原味，如果制作其他口味在步骤1种加入其他口味粉，如：抹茶粉、可可粉即可。
2、做好的曲奇饼干放凉后密封，室温保存可存放15天左右。返回搜狐，查看更多